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quarta-feira, 15 de julho de 2015
sexta-feira, 10 de julho de 2015
PARA SE AQUECER NO INVERNO!!!!
7 maneiras de usar o seu cachecol
1. nó básico:
2. nó parisiense:
3. nó gravata:
4. nó torcido:
5. nó borboleta:
6. nó duplo:
6. nó duplo:
6. nó duplo:
6. nó duplo:
7. nó trançado
FONTE:http://www.turistaprofissional.com/
Banana Caramelada Com Suspiro
INGREDIENTES:
- Seis bananas-prata
- Uma xícara e meia de açúcar
- Três claras
- Canela a gosto
- Utensílio especial: um fouet (lê-se fuê), utensílio para bater claras em neve
MODO DE PREPARO:
Pré-aqueça o forno em temperatura média. Descasque e corte as bananas em pedaços grandes. Misture as bananas com meia xícara de açúcar e uma pitada de canela. Coloque numa travessa refratária e leve ao forno 20 mim. Enquanto isso, bata as claras em neve e junte aos poucos o açúcar restante. Bata novamente. Retire as bananas do forno, mexa com cuidado para espalhar o caramelo que se formou. Espalhe o merengue por cima das bananas e volte para o forno. Nesse momento diminua o forno para cerca de 130ºC/150ºC e asse até o suspiro dourar.
- Seis bananas-prata
- Uma xícara e meia de açúcar
- Três claras
- Canela a gosto
- Utensílio especial: um fouet (lê-se fuê), utensílio para bater claras em neve
MODO DE PREPARO:
Pré-aqueça o forno em temperatura média. Descasque e corte as bananas em pedaços grandes. Misture as bananas com meia xícara de açúcar e uma pitada de canela. Coloque numa travessa refratária e leve ao forno 20 mim. Enquanto isso, bata as claras em neve e junte aos poucos o açúcar restante. Bata novamente. Retire as bananas do forno, mexa com cuidado para espalhar o caramelo que se formou. Espalhe o merengue por cima das bananas e volte para o forno. Nesse momento diminua o forno para cerca de 130ºC/150ºC e asse até o suspiro dourar.
FONTE:http://mundogloob.globo.com/
MAIS UMA RECEITA!!!
Receita:Bolo de Laranja Com Casca
INGREDIENTES:
Para a massa:
- Uma laranja.
- Dois ovos.
- Duas xícaras de açúcar.
- Uma xícara de óleo.
- Duas xícaras de farinha de trigo – e mais um pouco para polvilhar.
- Uma colher de sopa de fermento.
- Uma colher de sopa de açúcar.
Para a cobertura:
- Uma laranja.
- Meia xícara de açúcar.
- Uma colher de sopa de leite.
MODO DE PREPARO :
Pré-aqueça o forno em temperatura média de 180 graus. Para a massa, junte no liquidificador a laranja com a casca picada sem o pavio central e sem as sementes, os ovos, o açúcar e o óleo. Bata bem. Despeje numa vasilha e adicione a farinha e o fermento. Misture bem. Coloque em uma forma untada e enfarinhada. Asse por cerca de 30 minutos. Para a cobertura, misture o suco da laranja com o açúcar e o leite. Despeje a calda em cima do bolo ainda quente.
Para a massa:
- Uma laranja.
- Dois ovos.
- Duas xícaras de açúcar.
- Uma xícara de óleo.
- Duas xícaras de farinha de trigo – e mais um pouco para polvilhar.
- Uma colher de sopa de fermento.
- Uma colher de sopa de açúcar.
Para a cobertura:
- Uma laranja.
- Meia xícara de açúcar.
- Uma colher de sopa de leite.
MODO DE PREPARO :
Pré-aqueça o forno em temperatura média de 180 graus. Para a massa, junte no liquidificador a laranja com a casca picada sem o pavio central e sem as sementes, os ovos, o açúcar e o óleo. Bata bem. Despeje numa vasilha e adicione a farinha e o fermento. Misture bem. Coloque em uma forma untada e enfarinhada. Asse por cerca de 30 minutos. Para a cobertura, misture o suco da laranja com o açúcar e o leite. Despeje a calda em cima do bolo ainda quente.
FONTE:http://mundogloob.globo.com/
RECEITAS!!!!!
Receita: Cheesecake de Baunilha
INGREDIENTES:
- Uma xícara ou oito colheres de sopa de manteiga
- Um pacote de biscoito de maizena
- Uma xícara de aveia em flocos
- Uma colher de chá de extrato de baunilha
- 600 gramas ou três pacotes de cream cheese
- Três quartos de xícara de açúcar
- Uma xícara e meia de creme de leite fresco
- Uma laranja
- Um vidro de geleia de morango, ou outro sabor de sua preferência
- Utensílio especial: uma forma desmontável de aproximadamente 25 cm de diâmetro
MODO DE PREPARO:
Coloque os biscoitos em um saco plástico e bata com um rolo até obter farelos finos. Coloque uma panela em fogo baixo, adicione a aveia até dourar e desligue o fogo. Adicione a manteiga e o biscoito. Misture com uma colher até ficar parecendo areia molhada e passe para uma forma. Espalhe bem no fundo e delicadamente aperte com as costas de uma colher para ficar liso. Deixe na geladeira por 1 hora. Em uma tigela coloque o cream cheese, a baunilha, o açúcar e as raspas da casca de meia laranja. Misture bem até ficar homogêneo e leve. Em outro recipiente, bata o creme de leite fresco até obter um chantilly. Junte metade do creme batido ao cream cheese e misture. Depois, adicione a outra metade e junte levemente. Adicione o creme à base, suavemente, utilizando as costas de uma colher para alisar. Coloque na geladeira por pelo menos 1 hora. Na hora de servir adicione geleia de morango ou outra de sua preferência.
- Uma xícara ou oito colheres de sopa de manteiga
- Um pacote de biscoito de maizena
- Uma xícara de aveia em flocos
- Uma colher de chá de extrato de baunilha
- 600 gramas ou três pacotes de cream cheese
- Três quartos de xícara de açúcar
- Uma xícara e meia de creme de leite fresco
- Uma laranja
- Um vidro de geleia de morango, ou outro sabor de sua preferência
- Utensílio especial: uma forma desmontável de aproximadamente 25 cm de diâmetro
MODO DE PREPARO:
Coloque os biscoitos em um saco plástico e bata com um rolo até obter farelos finos. Coloque uma panela em fogo baixo, adicione a aveia até dourar e desligue o fogo. Adicione a manteiga e o biscoito. Misture com uma colher até ficar parecendo areia molhada e passe para uma forma. Espalhe bem no fundo e delicadamente aperte com as costas de uma colher para ficar liso. Deixe na geladeira por 1 hora. Em uma tigela coloque o cream cheese, a baunilha, o açúcar e as raspas da casca de meia laranja. Misture bem até ficar homogêneo e leve. Em outro recipiente, bata o creme de leite fresco até obter um chantilly. Junte metade do creme batido ao cream cheese e misture. Depois, adicione a outra metade e junte levemente. Adicione o creme à base, suavemente, utilizando as costas de uma colher para alisar. Coloque na geladeira por pelo menos 1 hora. Na hora de servir adicione geleia de morango ou outra de sua preferência.
FONTE:http://mundogloob.globo.com/
quinta-feira, 9 de julho de 2015
HMMMMMMM................. QUE DELÍCIA!!!!
Mousse de Toblerone branco
Mousse de Toblerone branco
Adaptado do livro The swiss cookbook
Rendimento: 6 porções
Ingredientes
- 2 barrrinhas de Toblerone (200g)
- 1 ovo
- 2 colheres de açúcar
- 1 xícara de creme de leite fresco
Mini-Toblerones, raspinhas de chocolate ou qualquer outra coisa gostosa que você queira usar para enfeitar a mousse.
Adaptado do livro The swiss cookbook
Rendimento: 6 porções
Ingredientes
- 2 barrrinhas de Toblerone (200g)
- 1 ovo
- 2 colheres de açúcar
- 1 xícara de creme de leite fresco
Mini-Toblerones, raspinhas de chocolate ou qualquer outra coisa gostosa que você queira usar para enfeitar a mousse.
Modo de preparo
1) Pique o chocolate e derreta-o em banho maria ou no micro-ondas (Potência 7 por 2 minutos). Reserve.
2) Bata o ovo com o açúcar até ficar fofinho, junte o chocolate e bata bem. Deixe esfriar e reserve.
3) Bata o creme de leite fresco em chantilly. Acrescente a mistura de chocolate delicadamente.
4) Divida em potinhos e leve a geladeira por no mínimo 3 horas. Enfeite bem bonitinho e sirva.
Outra opção gulosa de cobertura: triângulos de Toblerone ao leite .
Textura aeradinha da mousse...
FONTE:http://quefofurice.blogspot.com.br/
CUPCAKES!!!
MUITO BOM , AMEIIII!!!!
CUPCAKES!!!!
Modelando o Patinho
O que você vai precisar
- Rolo para abrir a pasta
- Pasta americana tingida de amarelo claro (usei amarelo damasco)
- Pasta americana tingida de laranja
- Pasta americana tingida de preto
- Cortador quadrado 2cmx2cm
- Canudo
- Pincel para colar os detalhes
- Um recipiente com água
- Esteca para fazer os detalhes do nariz (ou use o bumbum do pincel)
- Petequinha de amido
- Pinça
Como fazer
1) Olho: Comece fazendo os olhinhos aproveite e já faça de todos os bichinhos de uma vez.
1.1) Abra a pasta americana preta bem fina (foto 1).
1.2) Com o auxílio do canudo corte círculos (foto 2). E pronto. Deixe os olhinhos num cantinho bem arrumadinhos enquanto você não os usa.
2) Cubra o cupcake com a pasta amarelo claro. Deixe bem lisinho.
3) Bico: Abra a pasta laranja e, com o auxílio do cortador, corte um quadrado.
3.1) Marque a diagonal do quadrado.
3.2) Corte com o auxílio de uma carretilha ou usando o próprio cortador.
3.3) Com o auxílio de uma esteca ou o bumbum do pincel fala duas bolinhas para marcar o "nariz" do patinho.
3.4) Umedeça o pincel (é umedeça mesmo!) na parte de trás do bico e cole no cupcake.
4) Passe o pincel umedecido também onde os olhinhos serão colados e com o auxílio de uma pinça aplique os olhinhos.
5) Prontinho!!! Viu como foi fácil? Agora a Vaquinha... vamos de 2 em 2, ok?
Modelando a vaquinha
O que você vai precisar
- Pasta americana tingida de rosa (usei corante rosa pink)
- Pasta americana tingida de preto
- Pasta americana tingida de amarelo (usei corante amarelo damasco)
- Pasta americana branca
- Pinça
- Petequinha de amido
- Rolo para abrir a pasta
- Pincel para colar os detalhes
- Um recipiente com água
- Esteca para fazer os detalhes do nariz (ou use o bumbum do pincel)
- Corante em pó rosa para o blush
- Pincel macio para aplicar o blush
- Alisador ou qualquer outra coisa que o valha
Como fazer
1) Para cobrir o cupcake: Separe um pedaço de pasta americana e coloque pedacinhos da pasta preta (foto 1). Abra com o rolo (foto 2). Corte usando o cortador redondo e aplique no cupcake (foto 3 e 4) (já preparado para receber a pasta).
2) Faça os olhinhos como descrito na modelagem do patinho e cole-os no cupcake
3) Nariz: Faça um rolinho com a pasta rosa (foto 1). Com a ajuda do alisador achate o rolinho (foto 2). Usando a esteca ou o bumbum do pincel faça dois furinhos no nariz (foto 3).
3.1)Passe o pincel umedecido na parte de trás do nariz e cole na vaquinha.
4) Orelha: Faça 2 cochinhas com a pasta americana preta. Usando o alisador achate as orelhinhas. Verifique se estão iguais e do mesmo tamanho. Com a esteça faça uma marcação do meio da orelha até a extremidade mais fina. Passe o pincel umedecido na pontinha da orelha e aplique no cupcake.
5) Chifrinho: Faça uma coxinha com a pasta amarela. Achate a extremidade mais grossa para formar uma base. Passe o pincel umedecido na base e cole na vaquinha.
6) Maquiagem: Passe delicadamente o pincel no corante em pó rosa e aplique nas bochechas da vaquinha. (não é para usar o pincel úmido, não! Hein?! Se usar vai fazer um estrago no seu trabalho!). Depois de um tempo o corante em pó intensifica a cor então para evitar que a bochecha fique muito corada aplique bem pouquinho. Quase nada mesmo!
7) Com o auxílio da esteca faça a marcação da boquinha.
E pronto!
FONTE: http://quefofurice.blogspot.com.br/
quarta-feira, 8 de julho de 2015
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